コーヒー好きの人であれば、ご存知の人も多いと思います「ゲイシャ」入荷いたしました😊あの大手コーヒーチェーン店さんが過去に1杯2000円で提供したあのコーヒーです(^^) 今回入荷したのは、コスタリカ「ドンホセ・ゲイシャ・ナチュラル精」です。コーヒー通であれば一度は耳にしたことのあるファン・ラモン・アルバラード氏が手掛けたコーヒーです。 早速、頂いてみましたが、やはり普通のコーヒーとは違います❗️異なる多彩なフレーバーと果実のような甘さが際立っています。よく柑橘系やピーチの香りと例えられますが、果実の酸味が程良くまるでワインのような風味だと感じました😊スッキリとしていて後味も良く甘い余韻が口から鼻に残りとても美味しいです。(個人の感想です) お値段が高く大量には仕入れ出来ませんので、数に限りがありますが、どうぞこの機会に希少コーヒー種「ゲイシャ」いかがでしょうか？ 価格は1杯980円となります(^◇^;)

厨房機器メンテナンスのため、4月24日・25日は臨時休業致します。
ご来店をご予定されていたお客様にはご迷惑をお掛けし大変申し訳ありませんがご容赦のほど、よろしくお願い申し上げます。

こんにちは❗️Fika&Vilaです

お待たせしました。Fika&Vila営業を再開致します。
新型コロナの脅威が過ぎ去った訳ではありませんので、感染対策はこれまでと同様に徹底して参りますのでどうぞよろしくお願い申し上げます。
さて、今週のおすすめは、18か月熟成スペイン産ハモンセラーノです。ちょうどカッティングがマサと言われる部位にあたり、赤身の濃厚な味わいと霜降りの脂の風味が絶妙な部位です。原木から切り出した本来の生ハムをお楽しみ頂けたらと思います。

遅くなりましたが新年あけましておめでとうございます🎍 旧年中は、オープンよりたくさんのお客様にお越しいただき誠にありがとうございました😊感謝感謝です😊 本年もどうぞよろしくお願い申し上げます(^^) なのですが、、、 最近の新型コロナ感染の流行状況は危機的ですね😰 残念ながら2度目の緊急事態宣言発令となってしまいました😢 当店においても、座席数に見合った換気装置、各座席のアクリルパーティーション、アルコール消毒液の設置、空間除菌装置などを導入し感染対策を徹底してきましたが、狭い店内ではどうしても密空間になってしまうため、感染リスクを完全に抑える事が難しい状況です。 親しい人との楽しいカフェ時間を❕が当店のモットーですが、残念ながら難しい状況です。 年末から悩みに悩んでいましたが、感染流行状況がもう少し落ち着くまで営業を休止させて頂きたいと思います😢😢😢 営業再開は、毎週毎週検討し、営業再開時は、インスタグラムもしくはホームページでお知らせしていきます。 ご迷惑をお掛けして大変申し訳ありませんがご理解のほどよろしくお願い申し上げます。 お休みの期間は、新メニューの開発や新たなサービス企画の開発時間にしたいと思います。営業再開時は、どうぞ宜しくお願い申し上げます

早いもので、もう１１月ですね！

気温の寒暖差が激しい日もありますので、皆様、どうぞお体ご自愛下さい。

Fika&Vila　１１月の営業日は

７日、14日、15日、21日、22日、28日、29日となります。

8日の日曜日は、イベント使用のため、通常営業はお休みさせて頂きます。

申し訳ありませんがご了承のほどよろしくお願い申し上げます。